查尔斯吃着今天的主菜碳烤秀尼鱼龙尾巴肉，头也不抬地问她：“那你过去了打算做什么？”
虽说在海边住了那么久，但这种体重达30吨，长得有点像海豚的海中亚龙他还是第一次吃到。
这种珍贵的食材要是落在普通厨师手里，必然是用上各种眼花缭乱的香料，辅以五花八门的技巧，感觉这样才能显示出自己的烹饪才华。
而今天的这道主菜是查尔斯在点菜后亲自去厨房亮出身份花了十分钟的时间做出来的。
雪白的肉排只用烈酒和姜汁混合起来腌一下，接着在火力适中的碳火上烤得恰当九成熟，然后撒上一点被捏得极细的精盐，最后在木炭的余火上保持温度，在上桌时正是熟得恰当好处。
咬上肉排，原始的鲜味瞬间让味蕾臣服，口中满是胶原蛋白的口感，而且没有一点腻味的感觉。
这就是用最简单的方式烹饪出最最鲜美的味道。
海蒂在细细品藏了主菜后才回答查尔斯的问题：“不如我们过去了开餐馆吧，你当厨师，我来收钱。”
查尔斯心想，要是那样，阿尔托莉雅不把那里当自家厨房才怪，而且还是吃了还要打包，最后不给钱的。
他笑着问道：“我是想问，你最想最想做的事情是什么？”
海蒂正用精致的叉子吃着作为餐后甜点的柠檬蛋糕，想都没想就回答道：“我现在最想做的，就是做我喜欢的研究吧。”
查尔斯微笑着点了点头，心中有了打算。
一顿晚餐结束了，两人离开的时候，厨房里的全部厨师列队站在大门两旁恭送查尔斯离开。
今年岛上的房地产市场依旧低迷，海蒂用很低的价格租了一栋以往外来游客来度假的海边小楼居住。
门厅里面还摆放这几个大皮箱，显然是她离婚后才搬过来，到现在还没整理完。
海蒂将查尔斯带到了二楼，指着一间客房说道：“你这是你的房间，对门是我的卧室。”
查尔斯认了房间，然后去海边钓鱼了。
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