的品牌换成了新世纪,自然也就不存在山寨的形象问题了。
怎么运营和进行团队管理,已经开了五家分店,每一家都很成功的新世纪自然也十分擅长。
这是让新世界起死回生最快的方法,也是最好的方法。
“加盟吗……”
苏泽林其实对对加盟店并不排斥。
在上个学期,他就和小杨哥谈过新世纪未来发展的计划。
一种是坚持现今的直营店模式,
另外一种就是招加盟店。
这也是后世连锁企业扩大规模常见的法子了。
它们各有利弊。
直营店由总公司亲自管理,从建店开始,到团队打造,门店经理任命,员工招聘和培训都亲自操办。
总公司掌握着绝对的控制权,这种方式稳打稳扎,然而因为每家门店都要投入大量的精力和资金打造,发展速度太慢。
加盟店则刚好相反,你可以利用别人的钱、资源和人力发展壮大自己的品牌知名度,同时还能收取加盟费。
看似一本万利,实则不然。
每家加盟店的投资人,管理层和团队都不一样,存在质量参差不齐的问题,有些管得不好的加盟店,甚至可能影响整个品牌的形象。
就是俗话的一颗老鼠屎弄脏整锅粥了。
两种模式要怎么取舍,对很多新企业而言是个值得探讨的重要问题。
但在苏泽林这就不是问题。
他早就心里有数。
两种模式混用,是最好的方法。
直营店必须继续开,作为高质量的,形象和服务最好的示范店,同时也接受加盟店。
但是对加盟店的申请审核得严格。
就像肯德基和麦当劳,你如果作为投资者,打算在某个城市开店,这两家洋快餐大品牌的总部先会带人过来考察,确定店面位置优越,人流量足够大,才算满足了第一步。
如果人流量不足,店子里的员工打苍蝇的话,这就影响了巨头的品牌形象。
所以你能看到的麦当劳和肯德基几乎都开在城市的繁华地段。
考核完通过,可以开店之后,门店的装修和设备也是由上面负责,员工得经总部的团队进行专业培训,确保服务质量。
其实这对品牌和加盟店其实都是双赢的。
品牌在一定程度上参与了加盟店管理,减少了私人投资者瞎搞乱来,令品牌形象受损的可能性。
与此同时,得到总部帮助的加盟店也不用担心经验不足,导致经营管理乱得一团糟的问题。
这两大巨头的加盟费可不低,在后世一个门店动不动得投个好几百万,然而不能回本盈利的门店很少。
除了品牌影响力之外,他的加盟管理制度也是值得很多企业学习的。
不只肯德基和麦当劳,后世多数的大企业都采取直营店和加盟店并存的方式,经过历史的验证,也说明它确实是最科学的。
混子自己早就有了决定,不过出于对小
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