吸了一下,好香!
随着小火的熬制,猪油慢慢渗透出,白花花的猪肉也变焦黄,到最后每个锅里都有了一碗新鲜的猪油。
将油渣打捞出,趁着锅里油热,把肉丁倒进翻炒到变色,再将沥干水分的土豆块豆角段倒下,冷菜入油锅,几乎是瞬间,锅里响一阵噼里啪啦的爆油声。
大厨房鲜少做炒菜,更别提用么油炒菜了,一间竟被吓到了。
油迸溅出,烫一些人哇哇大叫。
江婷拿着大锅铲大声道:“火继续加大,迅速翻炒!让每块土豆豆角都裹上油,别停!会粘锅!”
掌勺的火头军吭哧吭哧开始翻炒锅里的菜,打杂的火头军跑跑抱柴火、添柴火。
灶堂里热浪滚滚,厨房里香气蒸腾。
待土豆和豆角炒油光发亮,江婷指挥道:“放盐巴,酱油!先各放五勺,别放了!再放一勺大酱,然后继续翻炒均匀。”
火头军们连忙开始放调料,一点不敢不敢少。
调料一下,锅里冒出的香味更浓了,肉丁和土豆豆角的香味完美交融,馋火头军们口水直流。
江婷道:“把沥干的米饭端过,盖在菜上面,均匀铺平,像盖一层被一样,再用筷到处插一下,让下面透气。”
虽然调料有限,粟米又不大米好吃,但江婷觉味道应该也差不到哪里。
“最后倒碗水,从周围一圈贴着锅边淋进,然后盖上锅盖,用小火慢慢焖熟。”
江婷一个一个灶检查了一下,笑道:“好了,等着就行了。”@无限好文,尽在晋江文学城
火头军们松了口气,露出释重负的笑。
“原就是箜饭啊!”
“诶,真的好香,你们闻你们闻——啊~满足。”
“别凑近了,等会给你鼻烫掉!”
“嘿,今天饭肯定比之前的好吃啊,我看谁敢不满意……”
……
大营,比武场。
大郢的旗帜与贺家军、西北大营的旗帜迎风飞舞。
临近正午,太阳毒辣很,地上的草经过暴晒又被往往的士兵马匹踩踏,已经看不出原的样。
奔跑声,呼喊声,指挥声,欢呼声,以及马蹄声此彼伏,将士们尽情地挥洒着汗水和激情,用尽自己近几个月训练的全为自己的军营赢下比拼。
高台之前,贺云琛站在神威大将军和边城刺史旁边,西北大营的指挥和两位指挥同站在另一边。
大将军抚掌大笑,夸赞道:“云琛,你果然没让我失望啊,才短短几个月,就能有此效果,你和你底下的兵都做很好,不愧是贺老将军的孙,有你祖父你爹当年的风范!”
贺家军几个月前才参
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