农业部计算出来的：北凉府今年人均摄入肉食，20斤！
这是不算鱼和蛋类的数字。
而北凉府的鸡鸭鹅蛋，是极为廉价的。
如果都加一块，人均摄入肉食，应该超过了30斤！
这在封建时代，是非常恐怖的平均水平。
几乎插一脚，就达到了现代社会人均肉类摄入的标准。
而这个最低人均摄入肉类，一年总量应该是40斤至60斤。
平均下来，每天摄入量40至70克的标准。
虽然还没有达到最低档，但陆源已经很知足了。
夏鸢汇报完工作后，现场的掌声，经久不息。
经跟着就是农业部门的汇报，讲话的是一个皮肤黝黑，面色沧桑的中年汉子。
他叫牛汉，牛大紧的哥哥，一个正紧的庄稼汉。
在碰到陆源时，他辛苦耕种一年的粮食，都被收粮的小吏和苛刻的地主给抢的一干二净。
劳累一年不说，还倒欠了主家十两银子。
活不下去的他，才带着一家老小逃到了这里，碰到了陆源。
他不善言辞，站起来的时候有些局促，“大老爷好，诸位同志好，我是农业部牛汉，接下来由我来汇报工作！”
众人都是满脸期待，如果说，商业部是北凉县对外的一把刀，那么农业部，就是一个碗。
所有人都知道，进口粮食，不是长久之计。
平时还好，天下大乱了呢？
就算是粮商，也不可能放出这么多粮食。
到时候被管控起来，进口就变成了走私，价格也是成倍增长。
所以，陆源一直在强调，要把北凉的饭碗，牢牢的捧在自己的手里！
牛汉看着陆源，等陆源颔首，才道：“这一年，农业部新开发了十万亩田地，算上原有的七十万亩田地，总计是八十万亩，周边已经尽数开发完毕。
新开发的荒地，七成都是山田。”
所谓山田就是山上的田地。
可见北凉县有多贫瘠。
众人都是紧皱眉头。
“这八十万亩田地，今年一共出产了九十万石粮食和十万石蔬菜，我，我愧对大老爷的栽培，愧对诸位同志的信任！”牛汉站在那里，满脸的惭愧，“我没有完成定下的目标，请大老爷责罚！”
原本所有部门都超标完成了自己的任务，只有农业部门，没有完成去年定下的目标。
而去年，牛汉给部门定的目标是，一年生产一百二十万石粮食，出产十二万石蔬菜。
几乎少了四分之一。
热烈的气氛顿时变得紧张起来。
其他人也是暗暗看向牛大紧。
可牛大紧转着铅笔，闷头不说话。
这种时候，就算是他，也不敢开口。
其他人都是看着陆源，想看陆源会怎么说。
北凉县是有一套奖惩制度的，达成了目标有奖励，没达成那自然是有惩罚的。
更别说，陆源三申五令，特别重视农业。
而牛汉，已经连续两个年头没有完成任务，而今年是第三年。
俗话说，事不过三。
就算陆源再念旧，也不可能轻飘飘的饶过牛汉。
陆源双手交叉在身前，正襟危坐，特别的严肃。
其他人见状，都不由的挺直了腰背，目不斜视。
“先把剩下的工作汇报完毕，责罚的事情，稍后再说！”
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