看着还在继续高氵朝的主持人，杨振兴掏出了自己的中式菜刀。
当然不是过去砍人，而是埋头开始分解龙虾取肉。
比赛选用的龙虾是澳龙，不像波龙一样有两个巨大的钳子，螯很小，但是有一对儿触须很大。
或者说太平洋西部从澳洲一路经过国内到霓虹，所有品种的龙虾都是如此。
不过这倒方便了杨振兴取肉，只需要把身子上的肉取下来就行。
把龙虾体内的‘营养液’从尾部排干净，杨振兴手起刀落，“duang”的一声直接把虾头取下。
瞬间，整个大厅的视线全都被他吸引了过去。
其实早在杨振兴拿出中式菜刀的时候。
评委和前排的观众还有侧方记者已经发现了。
没办法，放眼周围，不管是日餐、韩餐还是东南亚料理。
大家使用的全是细小狭长的西式菜刀。
突然一下子在这群菜刀中间掏出来一个又大又宽的中式菜刀，想不注意都难。
至于其他观众在听到声音后才发现了这点。
毕竟大家都沉醉在主持人介绍新嘉坡选手的兴奋点上。
“哦卖糕的！”
马艾尔惊叹一声，看向其他评委说道：“没想到居然能见到如此年轻的中餐厨师，据我所知中餐不是需要很长时间才能顺利学成出徒吗？”
东亚饮食研究协会的副会长笑着回答道：“确实如此，但中餐派系众多，也有可以速成的菜系，就是不知道这位中餐选手是属于哪一派系的了。”
新嘉坡华人众多，本国烹饪协会的会长同样是东南亚华裔，对中餐十分了解。
他点着头对马艾尔等人介绍道：“根据我知道的报名信息，这名选手叫杨振兴，是在比赛开始前半个月突然临时加入的，为此对方烹协还跟我们申请过修改名单。
我们也跟埃菲尔协会说明过这件事，本着丰富参赛菜系的目的，才通过了对方的修改申请，毕竟他们国内其他人全是西餐厨师。”
马艾尔突然想到了这件事，神色莫名的说道：“我想起来了，确实有这件事，对方是空降来的吗？很有他们体系的特色。”
新嘉坡烹协会长哈哈一笑，说道：“应该是看到之前参赛厨师全是西餐感到脸上无光进行的调整吧。我记得这位厨师还是中餐菜系里难度最大最难学的鲁菜厨师。”
看着杨振兴挥洒自如的拆卸着龙虾，马艾尔抬了抬眉头。
“看现在的样子还是有点儿真本事的，就是不知道接下来怎么样，我希望对方至少能有一点水平，不要给这次比赛添加不必要的笑料。”
评委们如何评价，杨振兴自然不知道，他依然在仔细的拆卸虾肉。
而主持人看到他突然抢走了风头，不甘心的抿抿嘴，翻开华夏队的那页资料开始介绍。
毕竟除了是新嘉坡人之外，他还是一个主持人。
如果不能很好的利
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