直接进入程序，杨振兴不打算拖沓，开门见山的问道：“您几位都擅长做哪些菜？”
程迎春首先介绍道：“师父的拿手菜我们姊妹都会，尤其是金牌菜最熟练。”
陈娟点点头，附和道：“我跟程师姐还擅长京味儿菜，另外三位师妹擅长南方菜系多一些。”
看到另外几个人也都点头表示说的没错。
杨振兴同样点了点头，思考了一下说道：“那这样吧，咱们去后厨试做两道菜，一道土豆丝儿一道您各位最拿手的菜，您几位看怎么样？”
程迎春扭头看了一圈师妹们，发现大家都没有意见。
转过脸来对杨振兴说道：“没问题，就按您说的来。”
“好。”
杨振兴起身，侧身一让，右手往前做了个请的动作，说道：“那几位这边儿请吧。”
说着，在前头带头领着几个人来到了后厨。
还没走两步呢，就被程迎春喊住了。
“杨师傅，您先等等。”
杨振兴扭头问道：“程师傅，您有嘛问题？”
“那个请问这边有能让我们换衣服的地儿吗？我们现在穿着便服，衣服上都是灰，去后厨不太好吧。”
杨振兴一拍脑门盖子，说道：“对不住！对不住！您瞧我办的这事儿！
几位这边请，这边是姆们店女服务员们使用的更衣室。
里头有放个人物品的柜子，也有备用的锁具，您几位可以把东西放柜子里锁起来，拿着钥匙就行。”
程迎春笑了笑，说道：“谢谢杨师傅，那您先稍等我们一会儿。”
杨振兴摆摆手，回答道：“没事儿，咱们时间有的是，不着急。”
在外头等着，杨振兴心里首先对几个人的表现十分满意。
‘看样子常师傅平时没少教导怹们注意厨房卫生，都知道先换上干净的厨师服再进后厨，不能穿着常服进去。’
看上去有些矫情，常服能脏到哪里去？
其实在外头穿的衣服因为来回移动的关系，总会带着大量的灰尘。
平日里在外面回家以后，第一件事儿就是先换上家里穿的衣服。
除了家里穿的衣服更舒服外，还要防止穿着外出的衣服在家里扑腾的到处都是灰。
一个人觉不出来，如果人一多了，来回走一圈就能出来一层灰尘，这一点儿也不夸张。
后厨作为制作食物的地方，做出来的菜是要吃到别人肚子里，卫生方面必须严格要求。
不能因为一两个人带不了多少灰就放松警惕。
心里夸赞着几个人已经养成良好的意识，也就喝口水的功夫，程迎春她们就换好衣服出来了。
杨振兴瞧了一眼，问道：“您几位都收拾好了？”
“好了杨师傅。”
点点头，他对着几个人说道：“行，那咱们去厨房吧。”
来到厨房，程迎春几个人好奇的四处打量。
这会儿后厨已经有人开始忙活起来了，杨振兴看了看，带
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