,再以上位者or前辈的姿态指点和干扰别人的选择和人生吗?
尤其是在对方已经很明确立场的时候
所以问着问着,所有人都把最初念头给压到心底,然后无声的叹息了。
还能怎么着?
顺着呗。
对方想混娱乐圈就混。
对方想教普通人就教。
对方想搞创新就搞。
对方想泡……
所有人看向和彭弈北轻声交流中的邹牧。
九成九的人齐刷刷皱眉。
这态度和老丈人看女婿,婆婆看儿媳一样,不顺眼,超级不顺眼。
邹牧,这个国民老公在彭弈北面前再度惨遭挑剔。
之前是彭弈北的学生们,现在是彭弈北的同事们。
总之在彭弈北这个厨神面前。
邹牧的一切优点似乎都是减分项。
长得好——看起来不安分。
总裁——娱乐圈的人惯会骗人。
“他该不会对小彭厨有意思吧?”
“这……这可得好好说说。彭厨毕竟还年轻。”
年轻人,工作和梦想什么的可劲儿去追逐,摔倒了那是光荣的徽章,是经验的累计。
可要是感情受伤,那就是一辈子的伤痛。
“东西都齐了?好吧。”彭弈北看着被机器人推到身边的材料。
开始撸袖子准备做做菜。
“这次我就做一个汤一个菜,希望大家的品评。”
最好能学会。
彭弈北带着美好的想法,开始制作。
先来汤。
他准备做的是宋嫂鱼羹。
宋嫂鱼羹又是一个和皇帝有关系的名菜,这回不是乾隆,是宋高宗赵构。
出名的步骤倒是一样,也是皇帝一吃后,赞不绝口,从此驰名全国。
“这道鱼羹的特点是色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。”
鳜鱼的鲜美,经过精心调味,做出来的鱼羹,用的还是历代厨师精心研究过的配方。
能不好吃吗?
宋嫂鱼羹的点击率在韩祺这儿也是相当的高。
狂热的东坡肘子爱好者,对于这道略显清淡的菜也是爱的不行。
用他的话来说:这么好吃的鱼,没有鱼刺!
彭弈北直接准备了四条大鳜鱼。
剁头,剔骨的霸气动作。
再度让不少走精致路线的厨师们感觉毛了一下。
有点理解寰星怎么把一个美食素材拍成恐怖片了。
竹笋香菇生姜葱,全部洗净切丝。
鳜鱼肉加料酒和盐进行腌制,碗底垫葱上锅蒸。
鱼肉蒸熟后,把鱼皮去掉,鱼肉捣成泥。
紧接着就简单了。
笋丝和香菇丝在水里焯一分钟断生。
之前切好的姜丝、笋丝香菇丝开油锅煸香,淋入料酒,加入高汤、盐、鸡精调味。
调味完毕的高汤,加入肉泥,水淀粉调成浓厚的鱼羹。
最后加入两个蛋黄液搅匀。
撒葱丝,淋入热油。
点上少数香醋。
一碗浓香扑鼻的宋嫂鱼羹就完成了。
看着端到自己面前的鱼羹,所有在记笔记的大厨们都忍不住放下了手上的终端,深
请收藏:https://m.jehnda.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)