“外祖母，这是方才出笼的素菜馅儿的小笼包子，您尝尝，看合不合您的胃口！”“素菜馅儿的？”宝玉闻言，不由得愕然。“不错！”黛玉笑着点了点头。“这馅儿里面都是蔬菜，还有鸡蛋，可是就是比肉馅儿的好吃得多！”惜春吃得津津有味的。“以前在珍大哥那边，倒是见到过没有肉的豆腐皮儿包子，可是都没有这个好吃！”宝玉由衷地叹道。

　　“那是自然。虽然豆腐皮儿也是素的，可是到底也不算是多新鲜的，而且自然也不会有新鲜蔬菜这般香甜可口！”黛玉掩口笑道。“那这些蔬菜都是新鲜的了？”惜春闻言，不由得讶然。“自然都是极新鲜的。咱们这府里，厨房自然是在后面的，厨房附近就有一个角门儿，是可以通到外面大街上的。

　　李婶儿她们平日里都是从哪里出去采买，出去一次也不会买多少，譬如蔬菜之类的，就只买这两日的，这样方可保证蔬菜的新鲜和味道！”雪雁掩口笑道。“原来如此…！”探春似有所悟地点了点头。“林姐姐，这煎饺和春卷也都是素的？”惜春奇道。

　　“春卷儿是素菜馅的，煎熬不是。那一笼蒸饺才是素菜馅儿的！”雪雁掩口笑道。“我从来不知道，这素菜馅儿做的东西这样清新可口！”探春感概地叹道。“以前还在扬州的时候，老爷和夫人都是这样安排的，后来有了小姐，小姐也不大喜欢过于油腻的东西。

　　这次小姐在置办宅子的时候，皇上就顺带着将以前家里专门负责给小姐夫人做饭的人，都给找来了！”雪雁嘻嘻笑道。“原来如此！”贾母了然地点了点头。她心里自然十分明白，黛玉的事情，但凡是有了宫里那两位插手，那么自然是再无任何的纰漏了。依照眼前的情形看来，黛玉这里已经算是万事俱备，就差一个得力的管家了。

　　“玉儿，至于管家的人选，你心里可有底？！”老太太笑着问道。“外祖母，昨儿二嫂子不是已经说了吗？玉儿已经选好了，这几日就让人回扬州一趟，过几日就有回音了。”黛玉笑着回道。“那扬州那边儿还有什么人呢？”贾母笑着问道。“还有十来位吧！其中就有以前的老管家林枫，我这几日就写封信过去！”黛玉笑道。

　　“好！我的玉儿真是蕙质兰心，能干得紧！”黛玉料理起事情来，泾渭分明，有条有理，比起凤姐儿来，自然是有过之而无不及，贾母心里真是十分的安慰。谁说玉儿只会琴棋书画，不懂家长里短的，这会子若是让那些个说闲话的知道了，真的该活打了嘴巴。“外祖母，这府里所有的布置跟装饰，都跟扬州林府一模一样，就是园子稍微小了些，宅子也小了点！”

　　“这样就已经很好了！”早餐之后，黛玉与宝玉陪着贾母，在家里的

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