高度蒸馏酒，想着拿去和北方居民贸易她是有自己酿酒打发时间的习惯的。
只是可惜，今年酿的青梅酒，恐怕自己是无福享有了。
“什么水？”之前陈嫣弄了一些好吃的，裴英兴趣都不大，好吃归好吃，却都是贵族的审美。味道清淡，分量只有一点点儿，在裴英眼里还不如陈嫣在船上的时候给他烧的鸡肉。
不过说到酿酒，他又有兴趣了。裴·小少爷·英也可以说是在外流浪不少年的的人了，喝酒上面无人管束，即使不是个酒鬼，也称得上嗜酒之人了。
“是山上的泉水、白露那日的露水”陈嫣报了几个名目，又道：“今年春天以雨水那日的雨水酿了桃花酒，只可惜藏在了长安，恐怕是喝不到了。”
此时的二十四节气并不齐全，但是也基本完全了，民间流传很广。所以陈嫣说节气，裴英是完全能够听懂的。
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陈嫣其实是好玩儿才弄这些的，其实酿酒什么的，肯定是泉水最好，质量很高。至于说露水、雪水、雨水，都是名字好听，实际上酿酒出来的味道，和普通的水也没什么不同，至少陈嫣尝不出来。
事实上，如果不是生在古代，陈嫣都不会尝试这么做。现代污染严重，雨水、雪水之类的早就不干净了！公元前没有工业污染，倒是问题不大。然而即使是这样，陈嫣也没有妙玉那样一罐梅花上的雪水藏几年的习惯那水肯定坏掉了啊！
基本上就是趁着新鲜的时候的用。
不过这也不完全是好玩儿，因为陈嫣玩着玩着就理解了什么叫做‘生活的仪式感’。有的时候两份菜，味道，甚至外观都完全一样，可为什么一定要用精美的餐具摆盘，然后在漂亮的房子、漂亮的餐桌上吃它们？
有的时候‘实际’很重要，但一些虚的东西是一样重要的。
在做这些事的过程中，她的生活态度也越来越好——她越来越适应这个时代，这个身份，努力让自己过的再好一点儿、再精致一点儿积极努力地对自己的人生负责。
陈嫣兴致勃勃地说起用什么‘水’最好：“水有甜苦轻重之分，梅花上的雪水，江心湍急处的流水，霜降那日的霜水、不同地脉出的泉水因为各地各时不同，各有其特点”
陈嫣拉拉杂杂说了一大堆，意犹未尽道：“我曾写了一篇‘水谱’，正是说明了天下各处各时不同的水最适宜做什么。有的适宜酿酒，有的适宜煮药，有的拿来煮饭最好，有的熬汤最妙还有制作胭脂水粉，这得用最细的水！最好是海底深处取水，因为那里的水能分到最细小，敷在皮肤上最利于肌肤”
桑弘羊倒是第一次听陈嫣说起这事，便道：“怎未听人说过这篇‘水谱’？”
陈嫣可是能引领潮
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